Ingefärashot.

Det sägs att ”en ingefärashot om dagen håller doktorn borta” och att det är bra för matsmältningen.

Jag brukar riva ingefära, koka upp det tillsammans med vatten, låta det svalna, sila bort avkoket för att sedan hälla upp i en flaska och förvara i kylen. 

Anpassa mängden ingefära efter hur starkt shot du vill ha. För den som vill kan det vara gott att även tillsätta citron eller honung. Jag tänker prova att ha i lite chili också.